无水盐焗大虾

食材

大虾、葱段、姜丝、花椒粒、食盐

做法

1. 锅底撒一层食盐，铺上葱段、姜丝，摆放好大虾，撒上少许花椒粒，表层再撒一层盐。
2. 全程不加水，开中小火慢焖10分钟，焖至大虾熟透即可，原汁原味鲜甜入味。